Салат «Капустяний карнавал»

1. 1 Soy sauce 17 мл
2. 2 Napa cabbageупаковка 700 г ≈ $2.40 50 г
3. 3 White cabbageупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
4. 4 Red onion≈ $3.00 за кг 30 г
5. 5 Vinegar 9% 8 мл
6. 6 Sunflower oil 10 мл
7. 7 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 17 г
8. 8 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 20 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промийте й підготуйте овочі. Червоний лук тонко наріжте півкільцями, а біло- та пекінську капусту — тонкими смужками.

2. Легенько розімніть капусту й лук, полийте оцтом і соєвим соусом.

3. Додайте мариновану морську капусту.

4. Заправте рослинною олією й добре перемішайте.

5. Перед подачею присипте ягодами. За бажанням додайте заварений ізюм.