海辺サラダ(エビとカニスティックのサラダ)
ペキンカブ、エビ、カニスティック、ゆで卵、きゅうりを、軽いスメタナとレモンのドレッシングで和えた爽やかなサラダ。
- 所要時間
- 30 分
- 1人分
- 286 kcal
- 材料
- ≈ $2.73
- タンパク質
- 28 g
材料
- 1 Napa cabbageパック 700 g ≈ $2.40 30 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 / kg 35 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 4 Red onion≈ $3.00 / kg 17 g
- 5 Crab sticksパック 200 g ≈ $2.80 35 g
- 6 Peeled shrimpパック 400 g ≈ $8.50 65 g
- 7 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 17 g
- 8 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 20 g
- 9 Lemon≈ $4.70 / kg 10 g
- 10 Soy sauce 4 ml
- 11 Salt 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
卵を10分間茹でて固めにし、冷水で冷やしてから皮をむき、小さな立方体に切る。
エビを塩のきいた沸騰したお湯で3分間ピンク色になるまで茹で、ザルに上げて冷ます。
ペキンカブを細かく千切りにし、きゅうりを薄い細切れに、赤い玉ねぎを薄い半輪に切る。
カニスティックを立方体に切り、チーズを粗くおろす。
ドレッシングに、スメタナ、醤油、レモン汁を混ぜ合わせる。
カブ、きゅうり、玉ねぎ、カニスティック、卵、エビを混ぜ、ドレッシングをかけ、チーズをふりかける。
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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