Салат Мореман с креветками и крабовыми палочками

1. 1 Капуста пекинскаяупаковка 700 г ≈ $2.40 30 г
2. 2 Огурцы≈ $3.67 за кг 35 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Лук красный≈ $3.00 за кг 17 г
5. 5 Крабовые палочкиупаковка 200 г ≈ $2.80 35 г
6. 6 Креветки очищенныеупаковка 400 г ≈ $8.50 65 г
7. 7 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 17 г
8. 8 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 20 г
9. 9 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г
10. 10 Соевый соус 4 мл
11. 11 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйца³ отварить вкрутую 10 минут, остудить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.

2. Креветки⁶ варить в кипящей подсоленной воде 3 минуты до розового цвета, откинуть на дуршлаг и остудить.

3. Пекинскую капусту¹ нарезать мелко, огурцы² соломкой, красный лук⁴ тонкими полукольцами.

4. Крабовые⁵ палочки нарезать кубиками, сыр⁷ натереть на крупной тёрке.

5. Для соуса смешать сметану⁸, соевый соус и сок лимона⁹.

6. Смешать капусту¹, огурцы², лук⁴, крабовые⁵ палочки, яйца³ и креветки⁶, заправить соусом, сверху посыпать сыром⁷.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.