オレンジムードサラダ

1. 1 Salmon filletパック 400 g ≈ $10.50 65 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 70 g
3. 3 Grapefruit≈ $2.50 / kg 45 g
4. 4 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 25 g
5. 5 Soy sauce 17 ml
6. 6 Lemon≈ $4.65 / kg 15 g
7. 7 Olive oil 9 ml
8. 8 Honey 7 g
9. 9 Poppy seeds 25 g
10. 10 Sesame seeds 25 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 9 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. サーモンの切り身を薄い切り身に切り分ける

2. ニンジンを細い千切りにする

3. グレープフルーツの皮と白い膜を剥き取る

4. レモン汁、蜂蜜、醤油、黒コショウを混ぜ合わせる

5. エマルジョンになるまで、徐々にオリーブオイルを加えながら混ぜる

6. 皿にニンジン、サーモン、グレープフルーツの切り身を並べる

7. レーズンを加え、ドレッシングをかける