Salat "Nastroje Pomarańczowe"

1. 1 Salmon filletopakowanie 400 g ≈ $10.50 65 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 70 g
3. 3 Grapefruit≈ $2.50 za kg 45 g
4. 4 Raisinsopakowanie 200 g ≈ $2.40 25 g
5. 5 Soy sauce 17 ml
6. 6 Lemon≈ $4.65 za kg 15 g
7. 7 Olive oil 9 ml
8. 8 Honey 7 g
9. 9 Poppy seeds 25 g
10. 10 Sesame seeds 25 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 9 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój filet łososia na cienkie paski

2. Nakrój marchewkę na cienkie wstążki

3. Obierz grejpfrut, usuwając całą białawą skórkę

4. Wyciśnij sok z cytryny, dodaj miód, sos sojowy i czarny pieprz

5. Zbij na emulcję, stopniowo dodając olej oliwkowy

6. Ułóż na talerzu marchewkę, łososia i kawałki grejpfruta

7. Dodaj rodzynki i polej sosem