ニス式トン鱈サラダ

1. 1 Olive oil 10 ml
2. 2 Vinegar 9% 3 ml
3. 3 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
4. 4 Mustard 4 g
5. 5 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 25 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 / kg 30 g
7. 7 Red onion≈ $3.00 / kg 12 g
8. 8 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.5 個
9. 9 Canned tunaパック 170 g ≈ $1.80 25 g
10. 10 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 20 g
11. 11 Anchoviesパック 50 g ≈ $3.50どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 6 g
12. 12 Salt 1 g
13. 13 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵を10分硬ゆでし、冷まし、殻をむき、4等分に切る。

2. 豆をざるにあげ、水洗いし、水気を切る。

3. トマトを薄い輪切りにし、赤い玉ねぎを半月切りにし、オリーブを半分に切る。

4. ドレッシングにオリーブオイル、酢、マスタード、細かく刻んだニンニク、塩、コショウを混ぜる。

5. 順に豆、トマト、玉ねぎ、卵、フォークでほぐしたトン鱈を重ねる。

6. 上からアンチョビとオリーブを散らし、ドレッシングをかける。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。