尼斯式金枪鱼沙拉

1. 1 Olive oil 10 毫升
2. 2 Vinegar 9% 3 毫升
3. 3 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
4. 4 Mustard 4 克
5. 5 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 25 克
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 每千克 30 克
7. 7 Red onion≈ $3.00 每千克 12 克
8. 8 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
9. 9 Canned tuna包装 170 克 约等于 $1.80 25 克
10. 10 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 20 克
11. 11 Anchovies包装 50 克 约等于 $3.50并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 6 克
12. 12 Salt 1 克
13. 13 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡蛋煮熟（10分钟），冷却后剥壳，切成4等份。

2. 将豌豆沥干，用水冲洗并晾干。

3. 番茄切成薄片，红洋葱切成半环，橄榄切成两半。

4. 调味料：将油、醋、芥末、捣碎的蒜、盐和胡椒混合均匀。

5. 依次铺上豌豆、番茄、洋葱、鸡蛋和用叉子拆开的金枪鱼。

6. 最后放上鱼露和橄榄，浇上调味料。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。