Salada Camada de Rabanete e Frango

1. 1 Daikon radishpacote 500 g ≈ $1.50 60 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
4. 4 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.94 30 g
5. 5 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.23 80 g
6. 6 Mayonnaise 25 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 1 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o arroz e cozinhe em água com sal por 15 minutos até ficar macio, depois deixe esfriar completamente.

2. Cozinhe o ovo duro por 10 minutos, deixe esfriar, descasque e pique finamente.

3. Corte o frango em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta, e frite em óleo por 8–10 minutos até ficar dourado e bem cozido (sem rosa por dentro).

4. Pique a cebola finamente e refogue por 4–5 minutos até dourar. Rale o daikon¹ grosso.

5. Montar camadas no prato: arroz, maionese, frango, cebola frita e daikon¹.

6. Por cima, espalhe o ovo picado e regue com maionese. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.