ピカンティー・ビーフタングサラダ

1. 1 Beef tongueパック 1 kg ≈ $14.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 / kg 85 g
3. 3 Ground black pepper 1 g
4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 55 g
5. 5 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Prepared horseradish 5 g
7. 7 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 35 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ビーフタングを柔らかく煮て、小さく切り分ける。

2. きゅうりを小さく切り、サラダボウルに入れる。

3. スメタナと調製したホースラディッシュを混ぜてドレッシングを作る。

4. サラダにドレッシングをかけ、よく和える。

5. 刻みナッツと硬いチーズを加える。

6. 全体が均一になるまで、優しく混ぜ合わせる。