Salada de Língua Picante

1. 1 Beef tonguepacote 1 kg ≈ $14.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 85 g
3. 3 Ground black pepper 1 g
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 55 g
5. 5 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Prepared horseradish 5 g
7. 7 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 35 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe a língua até ficar macia, depois corte em cubos.

2. Corte os pepinos em cubos e acrescente à tigela da salada.

3. Misture a coalhada com raiz-forte pronta para o molho.

4. Regue a salada com o molho e misture.

5. Adicione queijo ralado duro e nozes picadas.

6. Misture tudo com cuidado até ficar bem incorporado.