Racion

おばあちゃんのパン粒サラダ

パリッとしたパン粒と新鮮な野菜、ハーブを、醤油と油のタレで和えた、心温まるサラダ。

所要時間
15 分
1人分
597 kcal
材料
≈ $4.69
タンパク質
9 g
おばあちゃんのパン粒サラダ

材料

1
  1. 1 Soy sauce 25 ml
  2. 2 White breadパック 350 g ≈ $1.41 30 g
  3. 3 Olive oil 3 ml
  4. 4 Mustard 3 g
  5. 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
  6. 6 Cucumbers≈ $3.67 / kg 50 g
  7. 7 Bell peppers≈ $6.00 / kg 30 g
  8. 8 Arugulaパック 100 g ≈ $2.80 30 g
  9. 9 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 300 g
  10. 10 Capersパック 100 g ≈ $3.00 3 g
  11. 11 Ground black pepper 1 g
  12. 12 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. パンの小さな塊にオリーブオイル、醤油、ディジョンマスタードを回し入れる。

  2. パンに湿り気をよく混ぜて均一にし、小さな丸めを作る。

  3. ピーマン、トマト、キュウリを大きめの塊に切る。

  4. アrugulaを洗い、よく水気を切ってざっくりと刻み、スライスしたオリーブとキャパーを加える。

  5. アrugulaと野菜に醤油とオリーブオイルを軽く回し入れる。

  6. パン粒と全ての具材を優しく混ぜ合わせる。

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