おばあちゃんのパン粒サラダ
パリッとしたパン粒と新鮮な野菜、ハーブを、醤油と油のタレで和えた、心温まるサラダ。
- 所要時間
- 15 分
- 1人分
- 597 kcal
- 材料
- ≈ $4.69
- タンパク質
- 9 g
材料
- 1 Soy sauce 25 ml
- 2 White breadパック 350 g ≈ $1.41 30 g
- 3 Olive oil 3 ml
- 4 Mustard 3 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
- 6 Cucumbers≈ $3.67 / kg 50 g
- 7 Bell peppers≈ $6.00 / kg 30 g
- 8 Arugulaパック 100 g ≈ $2.80 30 g
- 9 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 300 g
- 10 Capersパック 100 g ≈ $3.00 3 g
- 11 Ground black pepper 1 g
- 12 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
パンの小さな塊にオリーブオイル、醤油、ディジョンマスタードを回し入れる。
パンに湿り気をよく混ぜて均一にし、小さな丸めを作る。
ピーマン、トマト、キュウリを大きめの塊に切る。
アrugulaを洗い、よく水気を切ってざっくりと刻み、スライスしたオリーブとキャパーを加える。
アrugulaと野菜に醤油とオリーブオイルを軽く回し入れる。
パン粒と全ての具材を優しく混ぜ合わせる。
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