Жаңаша салат пен гренкалармен және рукколамен

1. 1 Soy sauce 15 мл
2. 2 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 30 г
3. 3 Olive oil 10 мл
4. 4 Mustard 3 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 50 г
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 30 г
8. 8 ArugulaҚаптамa 100 г ≈ $2.80 30 г
9. 9 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 30 г
10. 10 CapersҚаптамa 100 г ≈ $3.00 3 г
11. 11 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Нанды бұрышты бөлшектерге кесіп, құрғақ қазанда 4–5 минут қыздырып, қоңыр түске дейін қуырыңыз, соғыңыз.

2. Зәйтүн майын, соя соусын және қаймақты араластырыңыз, бұрышты қосып, тұздырыңыз.

3. Помидорды, қызылшаны және қызанақты ірі бөлшектерге кесіңіз.

4. Рукколаны жуып, құрғатып, қолмен жарыңыз. Оливаларды дөңгелекке кесіңіз.

5. Жаңашаларды, рукколаны, оливаларды және каперстерді араластырып, соуспен салқылаңыз және қайраңыз.

6. Жоғарына гренкаларды салып, нан ыстық кезде беріңіз, емесінше жұмсарады.