Sałatka warzywna z grzankami i rukolą

1. 1 Soy sauce 15 ml
2. 2 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 30 g
3. 3 Olive oil 10 ml
4. 4 Mustard 3 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 za kg 30 g
8. 8 Arugulaopakowanie 100 g ≈ $2.80 30 g
9. 9 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 30 g
10. 10 Capersopakowanie 100 g ≈ $3.00 3 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Chleb pokroić w kostkę, usmażyć na suchym patelni 4–5 minut do złotego koloru, ostudzić.

2. Zmieszać oliwę z oliwek, sos sojowy i musztardę, doprawić pieprzem.

3. Pomidora, ogórka i papryki pokroić na duże kawałki.

4. Rukolę umyć, osuszyć i porwać rękami. Oliwki pokroić w krążki.

5. Połączyć warzywa, rukolę, oliwki i kapary, zalewając sosem i mieszając.

6. Na wierzch ułożyć grzanki i podawać od razu, żeby chleb nie rozmiękł.