蜂蜜とベリーのホットオーツ麦粥

Name: 蜂蜜とベリーのホットオーツ麦粥
Total time: 15 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Rolled oats — 60 g; Milk 2.5% — 220 ml; Butter — 10 g; Salt — 1 g; Honey — 20 g; Mixed berries (frozen) — 80 g

温かい牛乳で作ったふわふわのオーツ麦粥。蜂蜜とベリー、バターの風味がたまらない、童話のような心温まる一品。

所要時間: 15 分
1人分: 502 kcal
材料: ≈ $1.62
タンパク質: 14 g

ヘルシー肉なし時短お子様向け

材料

1 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 60 g
2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 220 ml
3 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
4 Salt 1 g
5 Honey 20 g
6 Mixed berries (frozen)パック 300 g ≈ $3.50 80 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

鍋に牛乳、水120ml、オーツ麦のフレーク、塩を入れて混ぜる。
中火で沸騰させ、よくかき混ぜながら加熱する。
オーツ麦が柔らかくなり、粥がとろみがつくまで7〜10分煮る。
冷凍ベリーを加え、1〜2分温める。
火から下ろし、バターを混ぜ込み、2分置く。
お皿に移し、蜂蜜をかける。

コツ

なぜこうするのか: Add water to the milk so the porridge doesn't burn. If you cook it only in milk, it can curdle from the high heat.
代用できる材料: Replace the frozen berries with fresh ones or seedless jam. Instead of honey, sugar or syrup works.
よくある失敗: The porridge will be dry if you overcook it after it thickens. Check the consistency after 7 minutes.
保存と温め直し: Keeps for 3 days in the fridge. Reheat over low heat with 20 ml of water so it doesn't dry out.
合わせるもの: Serve with tea or kefir for breakfast, especially if you have kids or need to eat quickly.