Porridge di Avena Cremoso con Miele e Bacche
Una cremosa farinata d’avena al latte, dolcificata con miele e bacche, con un pezzetto di burro. Come quella della favola: calda ma non bruciante.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 502 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.62
- Proteina
- 14 g
Ingredienti
- 1 Rolled oatsconfezione 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 220 ml
- 3 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 10 g
- 4 Salt 1 g
- 5 Honey 20 g
- 6 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 80 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
In una pentola, mescola latte, 120 ml di acqua, fiocchi d’avena e un pizzico di sale.
Porta a bollore a fuoco medio, mescolando spesso.
Cuoci a fuoco lento per 7–10 minuti finché i fiocchi non saranno morbidi e la crema non si addenserà.
Aggiungi le bacche surgelate e riscalda per 1–2 minuti.
Togli dal fuoco, incorpora il burro e lascia riposare 2 minuti.
Servi in una ciotola e cospargi con il miele.
Consigli
- Perché così
- Add water to the milk so the porridge doesn't burn. If you cook it only in milk, it can curdle from the high heat.
- Sostituzioni
- Replace the frozen berries with fresh ones or seedless jam. Instead of honey, sugar or syrup works.
- Errori comuni
- The porridge will be dry if you overcook it after it thickens. Check the consistency after 7 minutes.
- Conservare e riscaldare
- Keeps for 3 days in the fridge. Reheat over low heat with 20 ml of water so it doesn't dry out.
- Servire con
- Serve with tea or kefir for breakfast, especially if you have kids or need to eat quickly.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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