チョコレートオートミールとバナナ
ミルクで作るカカオ風味のクリーミーなオートミールとバナナのスライス。砂糖を使わない簡単な甘い朝食。
- 所要時間
- 10 分
- 1人分
- 423 kcal
- 材料
- ≈ $0.68
- タンパク質
- 15 g
材料
- 1 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 220 ml
- 3 Cocoa powder 6 g
- 4 Bananas≈ $1.44 / kg 100 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Salt 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
中くらいの鍋を選び、中火で温め、牛乳を注ぎ熱くなるまで温める; オーツ麦を加える。
弱火で4分煮て、かき混ぜながら、混合物が厚く牛乳が吸収されるまで煮る。
カカオと蜂蜜を加え、なめらかになるまで混ぜ、さらに弱火で1分煮る。
火から下ろして混ぜ、1分ほど置いて軽いとろみが出るまで待つ。
バナナを用意する: バナナの皮をむき、輪切りにする。
オートミールを皿に盛り、上にバナナの輪をのせ、熱いうちにお召し上がりください。
コツ
- なぜこうするのか
- Use medium heat to avoid scorching the milk before the oats absorb it; high heat burns before thickening.
- 代用できる材料
- Replace honey with 8g maple syrup or 10g jam for a different sweetness. Use 220g almond milk if avoiding dairy.
- よくある失敗
- Oatmeal turns gritty if overcooked; check by tasting. It should be soft but not mushy after 5 minutes total.
- 保存と温め直し
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the microwave for 30 seconds with 20g water to restore creaminess.
- 合わせるもの
- Pair with a boiled egg or a handful of nuts for protein if serving to kids or adults.
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