Cremige Haferbrei mit Honig und Beeren
Weiche, milchige Haferflocken mit Honig, Beeren und einem Stück Butter – genau wie die warme, tröstliche Brei-Geschichte aus dem Märchen.
- Zeit
- 15 Min.
- Portion
- 502 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.63
- Eiweiß
- 14 g
Zutaten
- 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 220 ml
- 3 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 10 g
- 4 Salz 1 g
- 5 Honig 20 g
- 6 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 80 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
In einem Topf Milch2, 120 ml Wasser, Haferflocken1 und eine Prise Salz vermengen.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dabei häufig umrühren.
7–10 Minuten köcheln lassen, bis die Flocken weich sind und der Brei dickflüssig wird.
Gefrorene Beeren6 hinzufügen und 1–2 Minuten erwärmen.
Vom Herd nehmen, das Butterstück3 unterrühren und 2 Minuten ziehen lassen.
In eine Schüssel füllen und mit Honig beträufeln.
Tipps
- Warum so
- Воду добавляй в молоко, чтобы каша не пригорела. Если варить только на молоке, оно может свернуться от высокой температуры.
- Ersatz
- Замороженные ягоды замени на свежие или варенье без косточек. Вместо мёда подойдёт сахар или сироп.
- Häufige Fehler
- Каша будет сухой, если переварить её после загустения. Проверяй консистенцию через 7 минут.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревай на медленном огне с 20 мл воды, чтобы не подсохла.
- Dazu passt
- Подавай с чаем или кефиром на завтрак, особенно если есть дети или нужно быстро поесть.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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