リンゴとクルミのサラダ
薄くスライスした新鮮なリンゴに、細かく刻んだクルミをトッピングした手軽なスナック。加熱せずに食べられる簡単な一品です。
- 所要時間
- 3 分
- 1人分
- 209 kcal
- 材料
- ≈ $1.06
- タンパク質
- 3 g
材料
- 1 Apples≈ $3.50 / kg 150 g
- 2 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 20 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
リンゴを洗い、好みで皮をむき、芯を取り除いて約0.5センチの薄いスライスに切る。
クルミをナイフで細かく刻み、3ミリ以下の小さな粒にする。
リンゴのスライスをお皿に並べ、刻んだクルミをふりかける。
リンゴが茶色くなる前に、すぐに召し上がってください。
コツ
- なぜこうするのか
- ナッツは3mm以下の粒に刻む。大きな欠片で子どもが喉を詰まらせないようにするためだ。リンゴは薄く切り、しっかり噛めるようにする。
- 代用できる材料
- くるみは、挽いたひまわりやかぼちゃの種(10〜15g)に替えられる。リンゴは同じ固さの梨に替えてもいい。梨のほうが変色しにくい。
- よくある失敗
- リンゴは10〜15分で変色する。切り口が茶色くなったら見た目が落ちているので、レモン汁を数滴かけるか、すぐに出す。
- 保存と温め直し
- すぐに食べるのがいい。切ったリンゴは密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3時間もつが、その後は変色して柔らかくなる。ナッツは出す直前に加える。
- 合わせるもの
- おやつに、ケフィアか牛乳を添えて出す。3歳以上の子ども向けで、リンゴがシャキシャキのうちに。
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
コメント 0
ログイン コメントを残すには
まだコメントはありません。