カッテージチーズ入り焼きリンゴ
カッテージチーズを詰めた甘いリンゴを蜂蜜とシナモンとともに焼き上げ、柔らかく香り高いデザートに仕上げます。
- 所要時間
- 30 分
- 1人分
- 234 kcal
- 材料
- ≈ $1.38
- タンパク質
- 11 g
材料
- 1 Apples≈ $3.50 / kg 200 g
- 2 Cottage cheese 5% (tvorog)パック 300 g ≈ $2.80 60 g
- 3 Honey 8 g
- 4 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 10 g
- 5 Cinnamon お好みで
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
リンゴを洗って乾燥させ、底を突き抜かずに芯をくり抜く。
カッテージチーズを蜂蜜とレーズンと滑らかになるまで混ぜる。
リンゴにカッテージチーズ–蜂蜜の混合物を詰め、軽く押し固める。
詰め物の表面にシナモンを均等に振りかける。
リンゴを焼き皿に立つように置く。
180 °Cで20–25分焼き、リンゴが柔らかくなり、詰め物が軽く黄金色になるまで焼く。
オーブンから取り出して約5分休ませ、温かいまま盛り付ける。お好みでさらにシナモンを振る。
コツ
- なぜこうするのか
- Core apples without cutting the bottom so the filling stays inside while baking. Use a knife to make a small hole at the top for stuffing.
- 代用できる材料
- Replace raisins with 10g chopped dates for chewier texture. Use 60g Greek yogurt instead of cottage cheese for tangier flavor.
- よくある失敗
- Overbaking turns apples mushy and filling dry; check doneness by piercing with a knife. Juice should run clear.
- 保存と温め直し
- Eat fresh or store in an airtight container for 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds to soften apples again.
- 合わせるもの
- Pair with a cup of black tea or serve as a light dessert after savory soups.
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
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