Mela con Noci
Fette sottili di mela fresca ricoperte da noci a pezzetti finemente tritate. Uno spuntino veloce senza cottura.
- Tempo
- 3 min
- Porzione
- 209 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.06
- Proteina
- 3 g
Ingredienti
- 1 Apples≈ $3.50 per kg 150 g
- 2 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 20 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Lava la mela, sbucciala se desideri, togli il torsolo e tagliala a fette sottili di circa 0,5 cm di spessore.
Trita finemente le noci con un coltello in pezzetti non più grandi di 3 mm.
Disponi le fette di mela su un piatto e cospargile con le noci tritate.
Servi subito, prima che la mela annerisca.
Consigli
- Perché così
- Le noci si tritano fino a farne briciole non più grandi di 3 mm, perché il bimbo non si soffochi con un pezzo grosso, e le fettine di mela si tagliano sottili: così si possono masticare.
- Sostituzioni
- Le noci si possono sostituire con semi di girasole o di zucca macinati (10-15 g). La mela si può sostituire con una pera della stessa consistenza, che scurisce più lentamente.
- Errori comuni
- La mela scurisce in 10-15 minuti. Se le fettine sono marroni ai bordi, hanno già perso l'aspetto: spruzzale con una goccia di succo di limone o servile subito.
- Conservare e riscaldare
- Meglio mangiarla subito. La mela tagliata in frigorifero resiste 2-3 ore in un contenitore chiuso, poi scurisce e si ammorbidisce. Aggiungi le noci prima di servire.
- Servire con
- Servi come merenda con kefir o un bicchiere di latte, ai bambini dai 3 anni, finché la mela è croccante.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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