ミートボールスープ

1. 1 Ground pork and beefパック 500 g ≈ $7.10 100 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 / kg 100 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
5. 5 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 25 g
6. 6 Sunflower oil 8 ml
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 準備: 米とじゃがいもを洗い、玉ねぎと人参を1cm角に、玉ねぎはみじん切りにし、挽肉のミートボールに塩とコショウで味を整え、中くらいの火力で鍋を温める。

2. 鍋に500 mlの水を注ぎ、中火で沸騰させ、米とじゃがいもを加えて、米がくっつかないように時々混ぜながら10分煮る。

3. 沸騰した水にミートボールを入れ、中火で10分煮る。ミートボールが浮いて表面にくるので、内部が火が通っているか味見で確かめる。

4. 炒めた玉ねぎと人参を加え、味を整えて再び沸騰させ、中火でさらに5分煮て野菜を柔らかくし、ミートボールを完全に火を通す。

5. 味を見て必要なら水を足し、望むブイヨンの濃さに調整する。火を止めて蓋をし5分なじませる。

6. 皿に盛り、刻みパセリを散らしてパンを添えて出す。お好みで追加のハーブを飾る。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。