ミートボールスープ（フリкадеルカのスープ）

1. 1 Ground pork and beefパック 500 g ≈ $7.01 100 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 / kg 100 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
5. 5 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.94 25 g
6. 6 Sunflower oil 8 ml
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ジャガイモとニンジンを1センチ角の小さな立方体に切り、玉ねぎを細かく刻み、ご飯を洗い流す。牛挽肉に塩とコショウを加え、よく混ぜて直径2センチのミートボールを作る。

2. 鍋に500ミリリットルの水を沸騰させ、ご飯とジャガイモを入れ、中火で10分間煮る。時々かき混ぜる。

3. スープが煮ている間に、フライパンに油を熱し、玉ねぎとニンジンを5分間炒め、柔らかくなるまで調理する。

4. ミートボールを沸騰したスープに入れ、中火で10分間煮る。ミートボールが浮き上がり、中が完全に火が通って（ピンク色がなくなる）まで煮る。

5. 炒めた野菜を加え、塩で味を調え、さらに5分間煮てジャガイモとご飯が柔らかくなるまで煮込む。

6. 火から下ろし、蓋をして5分間置き、お椀に分け入れてパクチーを散らす。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。