カボチャとリンゴのソテー

1. 1 Pumpkinパック 1 kg ≈ $2.80 120 g
2. 2 Apples≈ $3.50 / kg 60 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 18 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 20 g
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 3 g
7. 7 Lemon≈ $4.70 / kg 10 g
8. 8 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. カボチャをむいて小さく切り、リンゴを小さく切り、玉ねぎを細かくみじん切りにし、生姜をすりおろし、レモンの小片から汁を絞る。

2. フライパンに油を熱し、カボチャを入れて5分間炒める。

3. 玉ねぎを加え、透き通るまで3分間炒める。

4. リンゴを加え、塩をふり、フタをしてカボチャが柔らかくなるまで12–15分間蒸し焼きにする。

5. スメタナ（ソースクリーム）、レモン汁、生姜を混ぜ合わせ、ほぼ完成した料理に加える。

6. 混ぜ合わせ、1分間煮詰める。温かい状態で提供する。