Torta al forno di zucca e mele
Un piatto dolce-salato al forno con zucca tenera e mele croccanti. Versione italiana della classica *sote* bielorussa.
- Tempo
- 30 min
- Porzione
- 212 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.67
- Proteina
- 2 g
Ingredienti
- 1 Pumpkinconfezione 1 kg ≈ $2.80 120 g
- 2 Apples≈ $3.50 per kg 60 g
- 3 Onions≈ $1.60 per kg 18 g
- 4 Sunflower oil 10 ml
- 5 Mayonnaise 7 g
- 6 Fresh ginger≈ $8.00 per kg 10 g
- 7 Lemon≈ $4.65 per kg 4 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Riscalda l’olio in una padella, aggiungi la zucca tagliata a cubetti
Unisci l’aglio finemente tritato, soffriggi per 3 minuti
Aggiungi le mele tagliate a cubetti, cuoci fino a quando non saranno tenere (15 minuti)
Mescola maionese, succo di limone e zenzero grattugiato
Incorpora il composto nella preparazione quasi pronta, mescola e lascia cuocere a fuoco basso per 1 minuto
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