オレンジグレーズのスパイスローストカボチャ
オレンジ風味のグレーズとシナモン、ピканットなマスタードソースが特徴の甘辛カボチャのロースト料理。肉の添え物やメインの副菜として最適です。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 249 kcal
- 材料
- ≈ $0.50
- タンパク質
- 2 g
材料
- 1 Pumpkinパック 1 kg ≈ $2.80 120 g
- 2 Oranges≈ $3.77 / kg 35 g
- 3 Jam 30 g
- 4 Mustard 4 g
- 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 4 g
- 6 Cinnamon 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
カボチャを皮をむき、2 cm(約3分の2インチ)の厚さの輪切りにする
オレンジを絞ってジュースを取る
焼き型にカボチャの輪切りを並べ、オレンジジュースをかける
シナモンと黒コショウを振りかけ、アルミホイルで軽く覆い、200°C(400°F)で15分焼く
ディジョンマスタードと溶かしたバターを混ぜ、オレンジジャムを加え、滑らかになるまでかき混ぜる
ソースをカボチャにかけ、220°C(425°F)で20分焼く(アルミホイルは外す)
肉の添え物として、またはメインの副菜として提供する
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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