オートミールのクランチがついたバナナスフレ

1. 1 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 20 g
2. 2 Powdered sugar 20 g
3. 3 Butterパック 180 g ≈ $1.58 12 g
4. 4 Bananas≈ $1.44 / kg 80 g
5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
6. 6 Salt お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを180°Cに予熱する。卵を分け、黄身は一旦取り出す。卵白に少々塩を加え、固い泡になるまで泡立てる。

2. 砂糖を少しずつ加えながら、3〜4分間泡立て続け、ピークが固くなるまで混ぜる。

3. バナナを潰してペースト状にし、黄身と混ぜ合わせ、卵白の生地に優しく合併する。

4. 10gのバターを溶かし、オートミールと混ぜる。残りのバターで型を薄く塗る。

5. 型の底にオートミールとバターの混合物を敷き、その上に泡立てた生地を流し入れて平らにする。

6. 180°Cで15〜20分焼き、軽く金色になるまで焼く。温かいうちに提供する。