Soufflé do Café da Manhã Real

1. 1 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 20 g
2. 2 Powdered sugar 20 g
3. 3 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 20 g
4. 4 Bananas≈ $1.44 por kg 20 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
6. 6 Sunflower oil 7 ml
7. 7 Sugar 10 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata as claras em neve firme com uma pitada de sal

2. Adicione a açúcar impalpável aos poucos, continuando a bater

3. Amasse as bananas⁴ até fazer um purê e misture às claras

4. Misture manteiga com flocos de aveia

5. Unte uma forma para assar com manteiga

6. Forre o fundo da forma com a camada de flocos e manteiga

7. Coloque por cima a mistura de claras batidas e alise a superfície