ビートとアボカドのサラダ

1. 1 Cooked beetrootパック 500 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 Avocadoパック 1 個 ≈ $1.20 0.5 個
3. 3 Red onion≈ $3.00 / kg 30 g
4. 4 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Olive oil 12 ml
6. 6 Lemon≈ $4.70 / kg 10 g
7. 7 Honey 2 g
8. 8 Balsamic vinegar 2 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 茹でたビートを1センチ角の立方体に切る。

2. アボカドを皮と種を取り除き、1センチ角に切り、レモン汁の半分をかけ酸化を防ぐ。

3. 赤い玉ねぎを薄く半月切りにし、オリーブを4等分に切る。

4. ドレッシングにオリーブオイル、残りのレモン汁、ハチミツ、バルサミコ酢を混ぜ合わせる。

5. ビート、玉ねぎ、オリーブをドレッシングと軽く混ぜ、最後にアボカドを折り入れる。

6. 盛り付け皿に盛り、すぐに召し上がってください。