ビートとアボカドのサラダ

1. 1 Beetroot≈ $2.50 / kg 85 g
2. 2 Avocadoパック 1 個 ≈ $1.20 0.5 個
3. 3 Red onion≈ $3.00 / kg 30 g
4. 4 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Olive oil 12 ml
6. 6 Lemon≈ $4.65 / kg 5 g
7. 7 Honey 2 g
8. 8 Balsamic vinegar 2 ml
9. 9 Glazed curd barパック 5 個 ≈ $4.50 0.5 個
10. 10 Sunflower oil 12 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ビートを柔らかく茹でて、小さめの立方体に切る

2. アボカドを小さめの立方体に切り、レモン汁をかける

3. ビートとアボカドをボウルに入れる

4. 赤い玉ねぎを薄くスライスし、オリーブを4つに切る

5. ビート、アボカド、玉ねぎ、オリーブを混ぜ合わせる

6. ドレッシングにオリーブオイル、レモン汁、蜂蜜、酢を混ぜる

7. サラダを盛り付けたり、層状に積み上げる