红甜菜沙拉配牛油果

1. 1 Cooked beetroot包装 500 克 约等于 $2.50 100 克
2. 2 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 0.5 个
3. 3 Red onion≈ $3.00 每千克 30 克
4. 4 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 30 克
5. 5 Olive oil 12 毫升
6. 6 Lemon≈ $4.70 每千克 10 克
7. 7 Honey 2 克
8. 8 Balsamic vinegar 2 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将煮熟的红甜菜切成1厘米见方的小块。

2. 去掉牛油果皮，切成小块，淋上半勺柠檬汁防止变色。

3. 红洋葱切成薄薄的半圆片，黑橄榄切成四瓣。

4. 调味汁：将橄榄油、剩余柠檬汁、蜂蜜和红酒醋混合均匀。

5. 先将红甜菜、洋葱和橄榄与调味汁拌匀，再轻轻加入牛油果。

6. 盛盘后立即食用。