ビートサラダ（ツナとフェタ）

1. 1 Canned tunaパック 170 g ≈ $1.80 35 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 / kg 100 g
3. 3 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 50 g
4. 4 Feta or brined cheeseパック 200 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Mustard 3 g
6. 6 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 30 g
7. 7 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 30 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ビートを皮をむき、粗くすりおろす。きゅうりを薄くスライスし、コルアンドにあげて水気を切る。

2. ディジョンマスタードを加え、よく混ぜ合わせる。

3. 器に盛り、輪状に整える。

4. ツナをフォークでほぐし、ビートの上にのせる。

5. フェタチーズを小さく切り、散らす。

6. ミントの葉とみじん切りのネギで飾る。