Sałatka z buraka, tuńczyka i fety

1. 1 Canned tunaopakowanie 170 g ≈ $1.80 35 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 za kg 100 g
3. 3 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 50 g
4. 4 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Mustard 3 g
6. 6 Fresh mintopakowanie 30 g ≈ $2.20 30 g
7. 7 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 30 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Obierz buraka i staraj go na grubym tarce. Ogórki pokrój w cienkie plastry, odcedź w cedzaku i odpuść wodę.

2. Dodaj musztardę Dijon i wymieszaj.

3. Ułóż masę na talerzu, formując wieńcem.

4. Rozkrusz tuńczyka widelcem i rozłóż na buraku.

5. Dodaj kawałki fety⁴.

6. Ozdób liśćmi mięty i posiekaną cebulką.