甜菜鱼肉芝士卷

1. 1 Canned tuna包装 170 克 约等于 $1.80 35 克
2. 2 Beetroot≈ $2.50 每千克 100 克
3. 3 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 50 克
4. 4 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 30 克
5. 5 Mustard 3 克
6. 6 Fresh mint包装 30 克 约等于 $2.20 30 克
7. 7 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 30 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 削去甜菜皮，用粗磨刀板或菜刀切成碎末。黄瓜切成薄片，放入漏勺沥干水分。

2. 加入迪容芥末，拌匀。

3. 将拌好的甜菜末在盘中摆成花环形。

4. 用叉子将金枪鱼撕成碎片，均匀铺在甜菜上。

5. 添加费塔干酪块。

6. 用新鲜薄荷叶和细切的葱花点缀。