超薄ノーフラワークレープ（行き届いた行き届いたクレープ）

1. 1 Ryazhenka (baked milk kefir)パック 450 ml ≈ $3.00 100 ml
2. 2 Baking soda 3 g
3. 3 Sugar 8 g
4. 4 Vanilla sugar 8 g
5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
6. 6 Starch 25 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Jam 30 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ケフィアに重曹を混ぜ、砂糖とバニラシュガーを加え、フォークでよく混ぜる。

2. 卵を割り入れ、バッテリーに混ぜ、一匙ずつ片栗粉を加えながらよく混ぜる。

3. 沸騰したお湯を注ぎながら、フォークで絶えずかき混ぜ、塊ができないようにする。

4. 熱したフライパンに油を塗り、薄い層でバッテリーを流し込む。クレープを作るたびに油を塗り直す。

5. 両面が金色になるまで焼き、スパチュラで火が通ったか確認する。