超薄酸奶薄饼（无面粉）

1. 1 Ryazhenka (baked milk kefir)包装 450 毫升 约等于 $3.00 100 毫升
2. 2 Baking soda 2 克
3. 3 Sugar 8 克
4. 4 Vanilla sugar 8 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
6. 6 Starch 25 克
7. 7 Salt 1 克
8. 8 Sunflower oil 10 毫升
9. 9 Jam 30 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将酸奶、小苏打、白糖、香草糖和盐混合均匀，用打蛋器搅拌。

2. 加入一个鸡蛋，逐渐加入一勺勺淀粉，充分搅拌至无颗粒。

3. 徐徐倒入50毫升沸水，边倒边用打蛋器不停搅拌，防止结块。

4. 热锅后涂油，倒入薄层面糊，均匀铺开。

5. 每面煎1–2分钟，至金黄色斑点即可。

6. 配果酱食用。