トマトソースの七面鳥のテフテリとブルグル

1. 1 Turkey breast filletパック 600 g ≈ $6.07 150 g
2. 2 Bulgurパック 500 g ≈ $3.00 70 g
3. 3 Canned tomatoesパック 400 g ≈ $1.30 150 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.3 個
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Paprika 1 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 七面鳥の肉を洗い、すり身にするか、既製のすり身を使用する。玉ねぎとにんにくを洗い、玉ねぎは1cmの立方体に切り、にんにくは細かくみじん切りにする。

2. 直径約24cmの広めのフライパンまたは小鍋を中火で熱する。

3. すり身を使って直径約3cmのテフテリを成形し、皿に並べる。

4. 強火でテフテリを5分ほど両面を金色に焼き、時々ひっくり返しながら焼く。取り出しておく。

5. 同じフライパンで玉ねぎとにんにくを中火で透き通るまで炒め、トマトとパプリカ、塩を加える。5分ほど煮ながら混ぜ、トマトが温まり香りが出るまで煮込む。

6. テフテリを戻し、蓋をして弱火で15分煮込み、ソースをしっかり吸わせる。同時に、パッケージの指示に従ってブルグルを柔らかく茹で、水を切る。

7. 提供: ブルグルを広い皿に広げ、その上にトマトソースのテフテリを載せる。熱いうちに提供し、好みでハーブを飾る。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。