七面鳥のカボチャチーズロールと煮込み野菜

1. 1 Ground turkeyパック 500 g ≈ $5.50 150 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 80 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.5 個
5. 5 Oat branパック 250 g ≈ $2.50 10 g
6. 6 Mixed vegetables (frozen)パック 400 g ≈ $1.60 150 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. カボチャを粗いすり鉢ですり下ろし、余分な水分を絞り出す。玉ねぎを細かく刻む。七面鳥のミンチに卵、パン粉、すり下ろしたカボチャ、玉ねぎ、塩、コショウを混ぜ合わせ、よく練り合わせる。

2. 混ぜ合わせた具を2つの厚さ約2センチのロール型に成形し、手に水を湿らせながら形を整える。

3. 中火でフライパンに5ミリリットルの油を熱し、コトレットを両面4分ずつ焼き、金色になるまで焼く。

4. 火を弱め、フライパンを蓋で覆い、中心まで薄いピンク色が残らず、出る汁が透明になるまで6〜7分加熱する。

5. 別のフライパンで残りの5ミリリットルの油を熱し、冷凍の野菜混ぜ合わせを解凍せずに入れ、中火で蓋をして8〜10分煮込み、野菜が柔らかくなるまで時々かき混ぜる。

6. コトレットを皿に盛り、煮込み野菜を添えて熱々の状態で提供する。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。