火鸡肉丸在番茄酱中的烩煮，配 bulgur 粗粒小麦

1. 1 Turkey breast fillet包装 600 克 约等于 $6.07 150 克
2. 2 Bulgur包装 500 克 约等于 $3.00 70 克
3. 3 Canned tomatoes包装 400 克 约等于 $1.30 150 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
6. 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.3 个
7. 7 Sunflower oil 10 毫升
8. 8 Paprika 1 克
9. 9 Salt 2 克
10. 10 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：将火鸡肉清洗干净，绞成肉糜，或使用现成的肉糜；洗净洋葱和大蒜。洋葱切成边长约1厘米的方丁，大蒜切碎成小屑。

2. 准备：选一个直径约24厘米的宽平底锅或小汤锅，在中火上预热。

3. 做肉丸：把肉糜揉成直径约3厘米的圆球，放在盘子里。

4. 煎肉丸：用大火煎约5分钟至金黄色，期间翻面；取出备用。

5. 做酱：在同一锅中用中火将洋葱和大蒜煸至透明，加入番茄和 paprika，调味；翻炒5分钟，直到番茄温热、香味释放。

6. 炖煮：把肉丸放回锅中，加盖用小火炖15分钟，让肉丸充分吸收酱汁。与此同时按包装说明煮 bulgur² 至软糯，沥水。

7. 上桌：把 bulgur² 摆在宽盘上，上面摆放番茄酱中的肉丸。趁热上桌；如愿可装饰香草。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。