ボロディノパンのシュプロッテン・サンドイッチ（ピクルスきゅうりとドイル）

Name: ボロディノパンのシュプロッテン・サンドイッチ（ピクルスきゅうりとドイル）
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Borodinsky rye bread — 70 g; Sprats in oil — 60 g; Pickled cucumbers — 45 g; Garlic — 2 g; Mayonnaise — 15 g; Dill — 4 g

ボロディノパンに塩漬けシュプロッテン、ピクルスきゅうり、ドイルをのせた、冷製のクラシックな前菜。調理不要で、パーティーの盛り合わせに最適。

所要時間: 10 分
1人分: 466 kcal
材料: ≈ $2.20
タンパク質: 16 g

時短調理不要

材料

1 Borodinsky rye breadパック 350 g ≈ $3.50 70 g
2 Sprats in oilパック 160 g ≈ $3.00 60 g
3 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 45 g
4 Garlic≈ $10.00 / kg 2 g
5 Mayonnaise 15 g
6 Dillパック 50 g ≈ $1.80 4 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

ボロディノパンを小さめの厚さに切る。
マヨネーズに細かく刻んだニンニクとドイルを混ぜ合わせる。
パンにニンニクマヨネーズを薄く塗る。
ピクルスきゅうりを紙のように薄くスライスする。
パンの上にきゅうりとシュプロッテンを重ね、ドイルを飾る。
パンが柔らかくなる前にすぐにお出しする。

コツ

なぜこうするのか: Чеснок смешивают с майонезом заранее, чтобы аромат равномерно распределился и не остался резким. Натирай его мелко, чтобы не было комков.
代用できる材料: Замени шпроты консервированной скумбрией (60 г) или маринованными креветками (50 г). Вместо солёных огурцов используй свежие, предварительно мариновав в уксусе с сахаром 10 минут.
よくある失敗: Хлеб размокает, если его намазывать толстым слоем соуса или класть огурец влажным. Проверяй: если соус стекает, уменьши его количество.
保存と温め直し: Храни в холодильнике не более 1 дня, в герметичном контейнере. Режь перед подачей, не разогревай.
合わせるもの: Подавай к шампанскому или лёгкому салату из свежих овощей на летнем пикнике.