Рацион

Бутерброды со шпротами и маринованным огурцом

Классическая холодная закуска на бородинском хлебе со шпротами, огурцом и укропом. Готовится без плиты и хорошо подходит к праздничной нарезке.

Готовить
10 мин
Порция
466 ккал
Продукты
≈ $2.20
Белок
16 г
Бутерброды со шпротами и маринованным огурцом

Продукты

1
  1. 1 Хлеб бородинскийупаковка 350 г ≈ $3.50 70 г
  2. 2 Шпротыупаковка 160 г ≈ $3.00 60 г
  3. 3 Огурцы солёныеупаковка 680 г ≈ $3.20 45 г
  4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 2 г
  5. 5 Майонез 15 г
  6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Бородинский хлеб1 нарезать небольшими ломтиками.

  2. Смешать майонез с натёртым чесноком4 и мелко нарезанным укропом6.

  3. Смазать хлеб1 чесночным4 соусом тонким слоем.

  4. Маринованный огурец3 нарезать тонкими ломтиками.

  5. Выложить на хлеб1 огурец3 и шпроты2, украсить укропом6.

  6. Подать сразу, пока хлеб1 не размок.

Советы

Почему так
Чеснок смешивают с майонезом заранее, чтобы аромат равномерно распределился и не остался резким. Натирай его мелко, чтобы не было комков.
Чем заменить
Замени шпроты консервированной скумбрией (60 г) или маринованными креветками (50 г). Вместо солёных огурцов используй свежие, предварительно мариновав в уксусе с сахаром 10 минут.
Где ошибаются
Хлеб размокает, если его намазывать толстым слоем соуса или класть огурец влажным. Проверяй: если соус стекает, уменьши его количество.
Хранить и разогреть
Храни в холодильнике не более 1 дня, в герметичном контейнере. Режь перед подачей, не разогревай.
С чем подать
Подавай к шампанскому или лёгкому салату из свежих овощей на летнем пикнике.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

В подборках

Похожие

Все перекусы

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.