Бутерброды со шпротами и маринованным огурцом
Холодная закуска на бородинском хлебе со шпротами, маринованными корнишонами, чесночным майонезом и укропом. Готовится без плиты.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 469 ккал
- Продукты
- ≈ $2.35
- Белок
- 16 г
Продукты
- 1 Хлеб бородинскийупаковка 350 г ≈ $3.50 70 г
- 2 Шпротыупаковка 160 г ≈ $3.00 60 г
- 3 Корнишоны маринованныеупаковка 370 г ≈ $3.00 45 г
- 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 2 г
- 5 Майонез 15 г
- 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Бородинский хлеб1 нарезать небольшими ломтиками.
Смешать майонез с натёртым чесноком4 и мелко нарезанным укропом6.
Смазать хлеб1 чесночным4 соусом тонким слоем.
Маринованные корнишоны3 нарезать тонкими ломтиками.
Выложить на хлеб1 корнишоны3 и шпроты2, украсить укропом6.
Подать сразу, пока хлеб1 не размок.
Советы
- Почему так
- Чеснок смешивают с майонезом заранее, чтобы аромат равномерно распределился и не остался резким. Натирай его мелко, чтобы не было комков.
- Чем заменить
- Замени шпроты консервированной скумбрией (60 г) или маринованными креветками (50 г). Вместо солёных огурцов используй свежие, предварительно мариновав в уксусе с сахаром 10 минут.
- Где ошибаются
- Хлеб размокает, если его намазывать толстым слоем соуса или класть огурец влажным. Проверяй: если соус стекает, уменьши его количество.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не более 1 дня, в герметичном контейнере. Режь перед подачей, не разогревай.
- С чем подать
- Подавай к шампанскому или лёгкому салату из свежих овощей на летнем пикнике.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.