Biscoitos de Arenque Fumado com Pepino em Vinagre
Uma entrada fria clássica em pão Borodinsky com arenque fumado, pepino em conserva e endro. Não precisa cozinhar, ideal para tabuleiros festivos.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 466 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.20
- Proteína
- 16 g
Ingredientes
- 1 Borodinsky rye breadpacote 350 g ≈ $3.50 70 g
- 2 Sprats in oilpacote 160 g ≈ $3.00 60 g
- 3 Pickled cucumberspacote 680 g ≈ $3.20 45 g
- 4 Garlic≈ $10.00 por kg 2 g
- 5 Mayonnaise 15 g
- 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 4 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte o pão Borodinsky1 em fatias finas.
Misture maionese com alho ralado e endro picado finamente.
Passe a mistura de alho-maionese finamente sobre o pão.
Fatie o pepino em conserva bem fininho, como papel.
Coloque as fatias de pepino e o arenque sobre o pão, decorando com endro.
Sirva logo antes que o pão amoleça.
Dicas
- Porquê assim
- Чеснок смешивают с майонезом заранее, чтобы аромат равномерно распределился и не остался резким. Натирай его мелко, чтобы не было комков.
- Substituições
- Замени шпроты консервированной скумбрией (60 г) или маринованными креветками (50 г). Вместо солёных огурцов используй свежие, предварительно мариновав в уксусе с сахаром 10 минут.
- Erros comuns
- Хлеб размокает, если его намазывать толстым слоем соуса или класть огурец влажным. Проверяй: если соус стекает, уменьши его количество.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике не более 1 дня, в герметичном контейнере. Режь перед подачей, не разогревай.
- Servir com
- Подавай к шампанскому или лёгкому салату из свежих овощей на летнем пикнике.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.