Шпроттылы бутербродтармен маринадталған қызыл қызылша
Бородинский хлебтен жасалған суық татымақ. Шпроттар, маринадталған корнишондар, салқын майонез, қызанақ пен қызылшадан тұрады. Плитасыз дайындалады.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 469 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.35
- Ақуыз
- 16 г
Құрамы
- 1 Borodinsky rye breadҚаптамa 350 г ≈ $3.50 70 г
- 2 Sprats in oilҚаптамa 160 г ≈ $3.00 60 г
- 3 Pickled gherkinsҚаптамa 370 г ≈ $3.00 45 г
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 2 г
- 5 Mayonnaise 15 г
- 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Бородинский хлебтің ұсақ тақталарына кесіңіз.
Майонезді ұсақ талқандалған қызанақ пен ұсақ қырылған қызанақпен араластырыңыз.
Хлебтің бетіне майонезді жұқа қабатпен тартыңыз.
Маринадталған корнишондарды жұқа тақталарға кесіңіз.
Хлебке корнишондар мен шпроттарды қатқа қойыңыз, қызанақпен безендіріңіз.
Хлеб жұмсалмай тұрғанда, тез сервір еңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Mix the garlic with the mayonnaise ahead of time so the aroma spreads evenly and isn't sharp. Grate it finely to avoid lumps.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the sprats with canned mackerel (60 g) or marinated shrimp (50 g). Instead of pickles, use fresh cucumbers, first marinated in vinegar with sugar for 10 minutes.
- Жиі кездесетін қателер
- The bread gets soggy if you spread the sauce too thickly or add wet cucumber. Check: if the sauce runs off, use less.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 1 day, in an airtight container. Assemble just before serving and don't reheat.
- Немен беру
- Serve with champagne or a light fresh vegetable salad at a summer picnic.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.