Бутерброди зі шпротами та маринованим огірком
Холодна закуска на бородинському хлібі зі шпротами, маринованими корнишонами, чесночною майонезною та кріпом. Не вимагає приготування.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 469 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.35
- Білок
- 16 г
Інгредієнти
- 1 Borodinsky rye breadупаковка 350 г ≈ $3.50 70 г
- 2 Sprats in oilупаковка 160 г ≈ $3.00 60 г
- 3 Pickled gherkinsупаковка 370 г ≈ $3.00 45 г
- 4 Garlic≈ $10.00 за кг 2 г
- 5 Mayonnaise 15 г
- 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріжте бородинський хліб тонкими шматочками.
Змішайте майонез з натертим часником і дрібно нарізаним кріпом.
Рівномірно тонким шаром розмажте часниковий соус на хлібі.
Мариновані корнишони наріжте тонкими скибочками.
Викладіть на хліб корнишони та шпроти, прикрасьте кріпом.
Подавайте негайно, поки хліб не розмокне.
Поради
- Чому так
- Mix the garlic with the mayonnaise ahead of time so the aroma spreads evenly and isn't sharp. Grate it finely to avoid lumps.
- Чим замінити
- Replace the sprats with canned mackerel (60 g) or marinated shrimp (50 g). Instead of pickles, use fresh cucumbers, first marinated in vinegar with sugar for 10 minutes.
- Де помиляються
- The bread gets soggy if you spread the sauce too thickly or add wet cucumber. Check: if the sauce runs off, use less.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 1 day, in an airtight container. Assemble just before serving and don't reheat.
- З чим подати
- Serve with champagne or a light fresh vegetable salad at a summer picnic.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.