Kanapki z wędzonymi śledziami i kiszonym ogórkiem
Zimna przekąska na chlebie borodinskim z wędzonymi śledziami, kiszonymi korni szonami, majonezem z czosnkiem i koperkiem. Nie wymaga gotowania.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 469 kcal
- Składniki
- ≈ $2.35
- Białko
- 16 g
Składniki
- 1 Borodinsky rye breadopakowanie 350 g ≈ $3.50 70 g
- 2 Sprats in oilopakowanie 160 g ≈ $3.00 60 g
- 3 Pickled gherkinsopakowanie 370 g ≈ $3.00 45 g
- 4 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
- 5 Mayonnaise 15 g
- 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 4 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Naciąć chleb borodinski1 na małe plasterki.
Mieszaj majonez z startym czosnkiem i drobno posiekanym koperkiem.
Nakładaj cienką warstwę czosnkowego sosu na chleb.
Kiszone korni szony kroj na cienkie plasterki.
Układaj na chlebie korni szony i śledzie, ozdabiaj koperkiem.
Podawaj od razu, zanim chleb rozmięknie.
Porady
- Dlaczego tak
- Mix the garlic with the mayonnaise ahead of time so the aroma spreads evenly and isn't sharp. Grate it finely to avoid lumps.
- Zamienniki
- Replace the sprats with canned mackerel (60 g) or marinated shrimp (50 g). Instead of pickles, use fresh cucumbers, first marinated in vinegar with sugar for 10 minutes.
- Częste błędy
- The bread gets soggy if you spread the sauce too thickly or add wet cucumber. Check: if the sauce runs off, use less.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for no more than 1 day, in an airtight container. Assemble just before serving and don't reheat.
- Z czym podać
- Serve with champagne or a light fresh vegetable salad at a summer picnic.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.