Тунецты онгири
Қолына алынатын күріш үшбұрыштары, ішіне тунец, майонез және соя соусы салынған. Жолға алып жүруге арналған сыйымды, тамақтандыратын тағам.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 434 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.93
- Ақуыз
- 23 г
Құрамы
- 1 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.14 70 г
- 2 Canned tunaҚаптамa 170 г ≈ $1.80 70 г
- 3 Mayonnaise 15 г
- 4 Soy sauce 8 мл
- 5 Nori seaweed 3 г
- 6 Sesame seeds 3 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Құрғақ күрішті суық сумен жуып, 90 мл су қосып, қайнатып, қақпасын жабып, су толық сіңілуіне дейін 12–15 минут ашық отта қайнатыңыз.
Оттан алып, қақпасын жабып 10 минут буландырыңыз, содан кейін аз тұз қосып, салқындатып, ыстық күйінде қалдырыңыз.
Тунецті вилкамен ұсақтап, майонез және соя соусымен қайнатып, қалың қоспаға айналдырыңыз.
Қолыңызды сумен ылғалдандырып, күрішті қолыңызға салып, бұрғылауға ұқсас ойық жасап, ішіне қоспа салып, күрішпен жапқыңыз.
2–3 қатты үшбұрышты қалыптастырып, нори таспасымен орап, күріш құмырымен шашыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cool the rice to warm. Hot rice burns your hands and softens the nori, cold rice sticks together worse and the triangle cracks.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the mayonnaise with 15 g of sour cream, the filling will be softer and tangier. Instead of sesame, use a pinch of finely chopped nori.
- Жиі кездесетін қателер
- Most often people add too much filling. The rice splits at the seam and the tuna shows on the outside while you're shaping.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for up to 24 hours, wrapped without the nori. Eat cold or warm the rice for 20 seconds in the microwave, and add the nori after.
- Немен беру
- Serve as a snack with cucumber or carrot sticks, easy to pack in a container for school or work.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.