Оніґірі з тунцем
Рисові трикутники із соковитою начинкою з тунця, майонезу та соєвого соусу. Зручна ситна закуска, яку можна взяти із собою.
- Час приготування
- 35 хв
- Порція
- 434 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.93
- Білок
- 23 г
Інгредієнти
- 1 Short-grain riceупаковка 800 г ≈ $2.16 70 г
- 2 Canned tunaупаковка 170 г ≈ $1.80 70 г
- 3 Mayonnaise 15 г
- 4 Soy sauce 8 мл
- 5 Nori seaweed 3 г
- 6 Sesame seeds 3 г
- 7 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Рис промийте до прозорої води, залийте 160 мл води, доведіть до кипіння й варіть під кришкою 15 хвилин на слабкому вогні.
Зніміть рис з вогню, залиште під кришкою на 10 хвилин, потім злегка посоліть і остудіть до теплого стану.
Тунець розімніть виделкою, змішайте з майонезом і соєвим соусом до густої начинки.
Змочіть руки водою, викладіть частину рису на долоню, додайте начинку й закрийте рисом.
Сформуйте 2–3 щільні трикутники, обгорніть смужками норі й посипте кунжутом.
Поради
- Чому так
- Остужай рис до тёплого: горячий обжигает руки и размягчает нори, холодный хуже склеивается и треугольник трескается.
- Чим замінити
- Замени майонез 15 г сметаной, начинка будет мягче и кислее. Вместо кунжута можешь взять щепотку мелко нарезанного нори.
- Де помиляються
- Чаще всего кладут слишком много начинки: рис расходится по шву, а тунец виден снаружи уже при формовке.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике до 24 часов, завернув без нори. Ешь холодными или прогрей рис 20 секунд в микроволновке, нори добавь после.
- З чим подати
- Подавай как перекус с огурцом или морковными палочками, удобно брать в контейнер на учёбу или работу.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.