Ton Balıklı Onigiri
Ton balığı, mayonez ve soya soslu sulu iç harçla hazırlanan pirinç üçgenleri. Yanınıza alabileceğiniz pratik ve doyurucu bir atıştırmalık.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 434 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.93
- Protein
- 23 g
Malzemeler
- 1 Short-grain ricepaket 800 g ≈ $2.16 70 g
- 2 Canned tunapaket 170 g ≈ $1.80 70 g
- 3 Mayonnaise 15 g
- 4 Soy sauce 8 ml
- 5 Nori seaweed 3 g
- 6 Sesame seeds 3 g
- 7 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Pirinci suyu berraklaşana kadar yıka, 160 ml su ekle, kaynamaya getir ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika pişir.
Pirinci ocaktan al, kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendir, ardından hafifçe tuzla ve ılınıncaya kadar soğut.
Ton balığını çatalla ez, mayonez ve soya sosuyla koyu kıvamlı bir iç harç olana kadar karıştır.
Ellerini suyla ıslat, pirincin bir kısmını avucuna al, iç harcı ekle ve pirinçle kapat.
2–3 sıkı üçgen şekli ver, nori şeritleriyle sar ve susam serp.
İpuçları
- Neden böyle
- Остужай рис до тёплого: горячий обжигает руки и размягчает нори, холодный хуже склеивается и треугольник трескается.
- Yerine ne koyulur
- Замени майонез 15 г сметаной, начинка будет мягче и кислее. Вместо кунжута можешь взять щепотку мелко нарезанного нори.
- Sık yapılan hatalar
- Чаще всего кладут слишком много начинки: рис расходится по шву, а тунец виден снаружи уже при формовке.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике до 24 часов, завернув без нори. Ешь холодными или прогрей рис 20 секунд в микроволновке, нори добавь после.
- Yanında ne gider
- Подавай как перекус с огурцом или морковными палочками, удобно брать в контейнер на учёбу или работу.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.