Жылық тағамдарды горчица және корнишонмен
Жылық тағамдардың (қой етінің шұжықтары мен бауырлы тартылған тауықтың сүтінің) ассортимен корнишондар, зәйтүндер және горчица. Мейрамдық табаққа қарапайым салмақ.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 341 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.56
- Ақуыз
- 30 г
Құрамы
- 1 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.91 80 г
- 2 Smoked chicken breastҚаптамa 300 г ≈ $4.50 70 г
- 3 Pickled gherkinsҚаптамa 370 г ≈ $3.00 45 г
- 4 Mustard 12 г
- 5 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 25 г
- 6 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жылық тағамдарды (қой етінің шұжықтары мен бауырлы тартылған тауықтың сүті) жұқа таспаларға кесіңіз.
Корнишондарды ұзын бойы бойынша екіге бөліп, зәйтүндерді тұзды судан тазартыңыз.
Жылық тағамдарды табақтың үстіне веер пішінінде немесе қатарларға салып қойыңыз.
Корнишондарды, зәйтүндерді және аз мөлшерде горчицаны соусникке қосыңыз.
Петрушкамен безендіріп, қыздыруға дейін суытылған жерде сақтаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Мясо нарезай тонко, чтобы оно пропиталось горчицей и не было сухим. Корнишоны режь вдоль, чтобы они не распадались и выглядели аккуратно.
- Немен алмастыруға болады
- Замени ветчину сыром гауда (80 г) или колбасой «Докторская» (70 г). Вместо оливок возьми маринованные каперсы (25 г).
- Жиі кездесетін қателер
- Если корнишоны или оливки слишком мокрые, закуска будет размокать. Проверяй, обсушив их бумажным полотенцем.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня. Перед подачей перемешай, чтобы горчица равномерно распределилась.
- Немен беру
- Подавай с хрустящим багетом или тонкими ломтиками ржаного хлеба на праздничном столе.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.