Жылық тағамдарды горчица және корнишонмен
Жылық тағамдардың (қой етінің шұжықтары мен бауырлы тартылған тауықтың сүтінің) ассортимен корнишондар, зәйтүндер және горчица. Мейрамдық табаққа қарапайым салмақ.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 341 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.54
- Ақуыз
- 30 г
Құрамы
- 1 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.85 80 г
- 2 Smoked chicken breastҚаптамa 300 г ≈ $4.50 70 г
- 3 Pickled gherkinsҚаптамa 370 г ≈ $3.00 45 г
- 4 Mustard 12 г
- 5 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 25 г
- 6 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жылық тағамдарды (қой етінің шұжықтары мен бауырлы тартылған тауықтың сүті) жұқа таспаларға кесіңіз.
Корнишондарды ұзын бойы бойынша екіге бөліп, зәйтүндерді тұзды судан тазартыңыз.
Жылық тағамдарды табақтың үстіне веер пішінінде немесе қатарларға салып қойыңыз.
Корнишондарды, зәйтүндерді және аз мөлшерде горчицаны соусникке қосыңыз.
Петрушкамен безендіріп, қыздыруға дейін суытылған жерде сақтаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Slice the meat thin so it soaks up the mustard and stays moist. Cut the gherkins lengthwise so they hold together and look neat.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the ham with Gouda (80 g) or Doktorskaya sausage (70 g). Use pickled capers (25 g) instead of olives.
- Жиі кездесетін қателер
- If the gherkins or olives are too wet, the appetizer turns soggy. Pat them dry with a paper towel first.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 2 days. Stir before serving so the mustard spreads evenly.
- Немен беру
- Serve with crusty baguette or thin slices of rye bread on a festive table.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.