Fatias Frias com Mostarda e Cornichões
Uma seleção de presunto e peito de frango defumado com cornichões, azeitonas e mostarda. Uma entrada simples para um prato festivo.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 341 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.56
- Proteína
- 30 g
Ingredientes
- 1 Hampacote 300 g ≈ $2.91 80 g
- 2 Smoked chicken breastpacote 300 g ≈ $4.50 70 g
- 3 Pickled gherkinspacote 370 g ≈ $3.00 45 g
- 4 Mustard 12 g
- 5 Olivespacote 300 g ≈ $3.00 25 g
- 6 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 4 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte o presunto e o peito de frango defumado em fatias finas.
Corte os cornichões ao meio no sentido do comprimento e escorra as azeitonas do líquido.
Disponha as carnes em leque ou em fileiras em um prato raso.
Adicione os cornichões, azeitonas e uma pequena porção de mostarda em um recipiente para molho.
Decore com salsinha e mantenha na geladeira até servir.
Dicas
- Porquê assim
- Мясо нарезай тонко, чтобы оно пропиталось горчицей и не было сухим. Корнишоны режь вдоль, чтобы они не распадались и выглядели аккуратно.
- Substituições
- Замени ветчину сыром гауда (80 г) или колбасой «Докторская» (70 г). Вместо оливок возьми маринованные каперсы (25 г).
- Erros comuns
- Если корнишоны или оливки слишком мокрые, закуска будет размокать. Проверяй, обсушив их бумажным полотенцем.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике 2 дня. Перед подачей перемешай, чтобы горчица равномерно распределилась.
- Servir com
- Подавай с хрустящим багетом или тонкими ломтиками ржаного хлеба на праздничном столе.
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