Affettati con Senapa e Cornichons
Un assortimento di prosciutto crudo e petto di pollo affumicato con cornichons, olive e senape. Un antipasto semplice per un piatto festivo.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 341 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.56
- Proteina
- 30 g
Ingredienti
- 1 Hamconfezione 300 g ≈ $2.91 80 g
- 2 Smoked chicken breastconfezione 300 g ≈ $4.50 70 g
- 3 Pickled gherkinsconfezione 370 g ≈ $3.00 45 g
- 4 Mustard 12 g
- 5 Olivesconfezione 300 g ≈ $3.00 25 g
- 6 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 4 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Tagliare il prosciutto crudo e il petto di pollo affumicato a fette sottili.
Tagliare i cornichons a metà longitudinalmente e asciugare le olive5 dal loro liquido di conservazione.
Disporre la carne a ventaglio o in file su un piatto piatto.
Aggiungere i cornichons, le olive5 e una piccola quantità di senape in una barchetta per salse.
Decorare con prezzemolo e tenere in frigorifero fino al momento di servire.
Consigli
- Perché così
- Мясо нарезай тонко, чтобы оно пропиталось горчицей и не было сухим. Корнишоны режь вдоль, чтобы они не распадались и выглядели аккуратно.
- Sostituzioni
- Замени ветчину сыром гауда (80 г) или колбасой «Докторская» (70 г). Вместо оливок возьми маринованные каперсы (25 г).
- Errori comuni
- Если корнишоны или оливки слишком мокрые, закуска будет размокать. Проверяй, обсушив их бумажным полотенцем.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике 2 дня. Перед подачей перемешай, чтобы горчица равномерно распределилась.
- Servire con
- Подавай с хрустящим багетом или тонкими ломтиками ржаного хлеба на праздничном столе.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.