Холодна нарізка з горчицею та корнишонами
Асорті з шинки та копченої курячої грудки з корнишонами, оливками та горчицею. Проста закуска для святкового стола.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 341 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.54
- Білок
- 30 г
Інгредієнти
- 1 Hamупаковка 300 г ≈ $2.85 80 г
- 2 Smoked chicken breastупаковка 300 г ≈ $4.50 70 г
- 3 Pickled gherkinsупаковка 370 г ≈ $3.00 45 г
- 4 Mustard 12 г
- 5 Olivesупаковка 300 г ≈ $3.00 25 г
- 6 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 4 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Шинку та копчену курячу грудку наріж тонкими скибочками.
Корнишони розріж вдовж навпіл, оливки просуш від розсолу.
М'ясо виклади веером або рядами на плоске блюдо.
Додай корнишони, оливки та невелику порцію горчиці в соуснику.
Прикрась петрушкою та тримай у холодильнику до подачі.
Поради
- Чому так
- Slice the meat thin so it soaks up the mustard and stays moist. Cut the gherkins lengthwise so they hold together and look neat.
- Чим замінити
- Replace the ham with Gouda (80 g) or Doktorskaya sausage (70 g). Use pickled capers (25 g) instead of olives.
- Де помиляються
- If the gherkins or olives are too wet, the appetizer turns soggy. Pat them dry with a paper towel first.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for 2 days. Stir before serving so the mustard spreads evenly.
- З чим подати
- Serve with crusty baguette or thin slices of rye bread on a festive table.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.