Холодна нарізка з горчицею та корнишонами
Асорті з шинки та копченої курячої грудки з корнишонами, оливками та горчицею. Проста закуска для святкового стола.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 341 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.56
- Білок
- 30 г
Інгредієнти
- 1 Hamупаковка 300 г ≈ $2.91 80 г
- 2 Smoked chicken breastупаковка 300 г ≈ $4.50 70 г
- 3 Pickled gherkinsупаковка 370 г ≈ $3.00 45 г
- 4 Mustard 12 г
- 5 Olivesупаковка 300 г ≈ $3.00 25 г
- 6 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 4 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Шинку та копчену курячу грудку наріж тонкими скибочками.
Корнишони розріж вдовж навпіл, оливки просуш від розсолу.
М'ясо виклади веером або рядами на плоске блюдо.
Додай корнишони, оливки та невелику порцію горчиці в соуснику.
Прикрась петрушкою та тримай у холодильнику до подачі.
Поради
- Чому так
- Мясо нарезай тонко, чтобы оно пропиталось горчицей и не было сухим. Корнишоны режь вдоль, чтобы они не распадались и выглядели аккуратно.
- Чим замінити
- Замени ветчину сыром гауда (80 г) или колбасой «Докторская» (70 г). Вместо оливок возьми маринованные каперсы (25 г).
- Де помиляються
- Если корнишоны или оливки слишком мокрые, закуска будет размокать. Проверяй, обсушив их бумажным полотенцем.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике 2 дня. Перед подачей перемешай, чтобы горчица равномерно распределилась.
- З чим подати
- Подавай с хрустящим багетом или тонкими ломтиками ржаного хлеба на праздничном столе.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.