Krevet, Avokado ve Çilek Domates Salatası
Taze krevet, avokado, çilek domates ve parmesan ile hafif bir salata. Zeytinyağı ve limon sirkesi ile hazırlanan sade bir sos, ağır bir lezzet olmadan taze tadını vurgular.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 319 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.97
- Protein
- 25 g
Malzemeler
- 1 Peeled shrimppaket 400 g ≈ $8.50 90 g
- 2 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 0,3 adet
- 3 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 80 g
- 4 Romaine lettucepaket 300 g ≈ $2.50 45 g
- 5 Parmesanpaket 200 g ≈ $6.00 12 g
- 6 Olive oil 8 ml
- 7 Lime≈ $5.00 kg başına 20 g
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Krevetleri tuzlu kaynar suda 2–3 dakika pişirip, sertleşip pembe renk alana kadar bekletin. Süzgeçte süzün ve soğumasına izin verin.
Romaine4 yapraklarını kuru bir bezle silin ve elinizle büyük parçalara yırın.
Çilek domatesleri ikiye bölün, avokadoyu soyun ve dilimlere ayırın.
Zeytinyağı, limon7 suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
Yaprakları, avokadoyu, çilek domatesleri ve krevetleri bir tabakta düzenleyin, sosla dökün ve ince parmesan5 rendesiyle serpin.
İpuçları
- Neden böyle
- Креветки варят ровно 2–3 минуты, чтобы они не переварились и не стали резиновыми. Переваренные креветки теряют розовый цвет и становятся белыми.
- Yerine ne koyulur
- За черри возьми 80 г помидоров черри или 100 г винограда без косточек. Вместо пармезана натри 10 г твердого сыра (гауда, горгонзола).
- Sık yapılan hatalar
- Авокадо потемнеет, если нарезать его заранее. Сразу же полей его соком лайма или заправкой, чтобы замедлить окисление.
- Saklama ve ısıtma
- Хранится 1 день в холодильнике. Перемешай перед подачей, чтобы заправка равномерно покрыла ингредиенты.
- Yanında ne gider
- Подавай на ужин с курицей-гриль или как закуску к шашлыку на праздничном столе.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.